Venku všechno kvete, krásně voní a tak byla volba pro další díl cupcakes měsíce jasná. Květy mi připomíná růžovo-červená barva, o kterou se postaraly maliny a svěží vanilkové těsto mi zase připomíná svěžest jara. Musím říct, že jsem tentokrát nestačila ani ochutnat, protože mi všechno snědla má drahá polovička (asi mi chce pomoci ve formování postavy do plavek). Já doufám, že vy stihnete ochutnat alespoň jeden a případně mi pak napíšete, jak se vám cupcakes povedly.

těsto:

Vyšleháme si cukr s vejci a ke vzniklé hmotě postupně přišleháme máslo a mléko. Nakonec přimícháme kypřící prášek a mouku. Těsto rozdělíme do formy na muffiny vyloženou košíčky a pečeme přibližně 20 minut při 160°C. Tohle už znáte.

Než nám dortíky vychladnou, připravíme si krém z malin, sýru, másla a podle chuti osladíme. Pokud byste chtěli krém ještě dobarvit více do červena, stačí přidat potravinářské barvivo.

Teď už stačí nanést krém, případně ozdobit čímkoli co máte po ruce a je hotovo. Hlavně si nezapomeňte odložit alespoň jeden pro sebe, abyste nedopadli stejně jako já.

Máte rádi maliny?