{Christmas countdown} 9 days till Christmas: Vánoční cupcakes
Dnes, při třetí adventní neděli, vám přináším další recept z edice cupcakes měsíce. Tentokrát si uděláme dortíčky s nádechem Vánoc.
těsto:
- 200g cukru krupice
- 115g změklého másla
- 3 vejce
- 1,5 kávové lžičky prášku do pečiva
- 120ml polotučného mléka
- 1 kávová lžička vanilkového aroma
krém:
- 50g změklého másla
- 1 lžíce moučkového cukru
- 100g čerstvého sýru (já použila sýr Linessa)
- cukrářské perličky na zdobení
Troubu si předehřejte na 175°C a do formy si vložte papírové košíčky. Máslo s cukrem vyšleháte a pak postupně přidáváte vejce. Po vyšlehání přidejte polovinu mouky a prášek do pečiva a zašlehejte. Pak přilijte mléko a vanilkové aroma. Nakonec přisypete zbytek mouky a vyšleháte hladké těsto. Dortíčky se pečou přibližně 25 minut a opět si nakonec ověřte dřevěnou špejlí, jestli jsou hotové. Po upečení musí cupcakes pořádně vychladnout, poté je můžete nazdobit krémem, který vznikl vyšleháním másla, sýru a cukru. Nakonec posypejte perličkami.
Malý tip: pokud chcete dortíky více sváteční, můžete do krému přidat potravinářské barvivo a udělat si ho tak třeba červený.
Co vy a netradiční sladkosti na Vánoce? Nebráníte se jim?
11 komentářů