Co neodmyslitelně patří k Vánocům? Perníčky. Miluji jejich vůni, chuť, to jak vypadají a na polevě ujíždím. A tak nesmí chybět ani na mém blogu v rámci vánočního odpočítávání. 

Připravte si

• 220g hladké mouky
• 170g moučkového cukru
• 3 lžíce medu
• 300g sádla 
• 200g Hery na pečení
• 2 lžičky perníkového koření - koupíte už hotové
• 2 vejce + 1 na pomazání
• 1 ^½  lžičky jedlé sody

Teď už jen stačí ze všech ingrediencí vypracovat těsto, které necháte v chladu alespoň jeden den uležet. Pak vyválíte půl centimetru tenký plát, vykrájíte své oblíbené tvary, které potřete vajíčkem, aby byly perníčky krásně lesklé, a na vymazaném plechu nebo pečícím papíru pečete při 160°C přibližně 15 minut, dokud nejsou perníčky zlatavé. 

Nakonec si perníčky nazdobte podle své fantazie.

Na základní bílou polevou potřebujete na 1 bílek 150g moučkového cukru. Při šlehání do husté hmoty, která však proteče sáčkem na zdobení, můžete přidat i citronovou šťávu a potravinářské barvivo.

Upečete si perníčky nebo už je máte doma a hlídáte se, abyste si je do Vánoc nesnědli?