Potřebovat budete:

• 400g polohrubé mouky
• 250g másla
• 150g cukru moučka
• 4 lžíce mléka
• 3 lžíce kakaa na pečení
• 1 prášek do pečiva

Z těchto ingrediencí vypracujete těsto, které dáte do folie do lednice ztuhnout. Pokud chcete proces urychlit, dejte jej tak na 15 minut do mrazáku.

Dále si připravte

• 1 lžíce másla
• 1 lžíce solamylu (bramborový škrob)
• 4 vejce
• 300g  cukru krupice - cukru si můžete podle chuti přidat nebo ubrat, ale ne třeba o polovinu :)
• 1/4 litru mléka
• 1kg tvarohu (cca 4měkké tvarohy - kostky ne vanička)

Veškeré ingredience kromě bílků si vyšleháte ve velké míse. Bílky si vyšleháte zvlášť do tuhého sněhu a ten pak přidáte k tvarohové náplni.
Půlku těsta z lednice/mrazáku si nahrubo nastrouháte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozetřete všechnu tvarohovou náplň a na ni nastrouháte druhou půlku těsta. Teď už vše stačí upéct, a to při 180°C asi 30 minut.

Tak si nechte chutnat a přeji dobré mlsání.