Celozrnný chléb se sušenými rajčaty
V neděli jsem na facebooku zveřejnila svůj první pokus o domácí chléb a protože jste si hodně žádali o recept, tak jsem se rozhodla, že mu věnuji celý článek. Protože jsem nechtěla jen tak obyčejný chléb, rozhodla jsem se, že do těsta přimíchám pár surovin. Potřebovala jsem dovypotřebovat salátová semínka a tak jsem je přimíchala. A co jiného by se k nim mohlo hodit než sušená rajčata?! Chléb byl výborný a hlavně domácí. A neznám nic lepšího než čerstvý a ještě trochu teplý chléb se smetanovým sýrem nebo máslem a pažitkou.
A jak na něj? Připravte si:
- 150g celozrnné mouky (chlebová nebo žitná)
- 300g hladké mouky pšeničné
- 300ml vlažné vody
- 1 kostka droždí
- 1 lžíce octa
- 1/2 lžíce soli
- lněná semínka
- sušená rajčata (můžete nahradit čerstvými bylinkami)
Zkoušli jste domácí pečivo? A co byste si do těsta přidali vy?
18 komentářů